Con presencia en las zonas cafetaleras de Los Santos y Coto Brus, La Minita desde 1985 se ha dedicado a la producción, compra, beneficiado, preparación y exportación de café de alta calidad en Costa Rica. 

La Minita significa “La Pequeña Mina” y cuenta la leyenda local que los indios precolombinos vinieron en busca de oro en la tierra donde se ubica la emblemática finca Hacienda La Minita, que dio origen a lo que es hoy nuestra empresa.

Desde sus inicios La Minita ha sido empresa pionera a nivel mundial en exportación directa del café producido en sus fincas, además de  contar  entre  sus  activos  con  Hacienda Río Negro,  primera finca de café  en Costa Rica  en recibir el sello de Certificación Rainforest Alliance, en el año 2002. 

La Minita cuenta con 4 fincas propias, con un área total de 1,231.24 hectáreas de las  cuales: 759.75 hectáreas están dedicadas a producción, 405 hectáreas en áreas de reserva forestal natural y 66.49 hectáreas en infraestructura y caminos. 

El procesamiento del café lo realiza en plantas de beneficiado propias: Beneficio Río Tarrazú, ubicado en zona de Tarrazú  y Beneficio Río Negro, ubicado en  Coto Brus,  ambos con una capacidad de proceso de 45,000 fanegas por cosecha.

El volumen de café anual promedio que la empresa que procesa es de 70.000 fanegas de las cuales:  24.000 fanegas corresponden a producción propia y 46.000 fanegas a la compra realizada a 700 pequeños y medianos productores.

Como parte de su responsabilidad y compromiso socio-ambiental, La Minita cuenta, participa y desarrolla en sus operaciones, proyectos como:  Nama Café, Bandera Azul, Rainforest Alliance, Café Practice, Casas de la Alegría, además de la utilización de energías limpias y el establecimiento de áreas de protección, entre otras prácticas que potencian la sostenibilidad a largo plazo como uno de nuestros pilares fundamentales.